Ingredientes para o Talharini
500 g de talharini
3 colheres de sopa de manteiga
3 limões siciliano
100 g de parmesão
Cebolinha picada
Sal a gosto
Pimenta do reino
Modo de preparo
Em uma panela ferva água em abundante, quando estiver fervendo coloque sal e acrescente a massa. Cozinhe no tempo de preparo informado na embalagem. Em uma outra panela derreta a manteiga coloque a raspa da casca dos 3 limões e suco de 2. Coloque sal e pimenta do reino moída a gosto e o parmesão. Na mesma panela coloque a massa já cozida e escorrida e mexa, finalize com cebolinha.